Q：习惯了用筷子，婚礼上用刀叉好像给自己出了道难题，你能告诉我，我该怎么做吗
A：使用刀叉进餐时应从外侧往内侧取用刀叉，左手持叉，右手持刀；切食物的时候用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐时放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉无需放下。不用刀时也可以用右手持叉。如果你要做手势就应该放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，另一只手拿餐巾擦嘴，更不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
喝汤时应注意的礼节
Q：西餐喝汤时，要注意哪些事项？
A：喝汤不要啜，不要舔嘴唇并咂嘴发出声音。如果汤很热，可待稍凉后再喝，切记不要用嘴吹。喝汤时用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。喝完汤将汤勺留在汤碗中。勺把指向自己。
一顿西式大餐摆在你的前面
如何吃食物
Q：平时吃带骨头的食物都用手，手上总是油乎乎的，我可不想弄脏我的礼服，你有没有什么好办法？
A：怎么能用手直接吃那些油乎乎的食物呢？让我来告诉你该怎样做。吃鱼、肉等带刺或骨头的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放在盘中，如盘内剩余少量食物，不要用叉子刮餐盘，更不要用手指相助食用，应以小块面包和叉子相助食用。吃面条时，要用叉子先将面条卷起，然后再放入口中。吃鸡腿，应先用力将骨头去掉，不要用手拿着 吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔除再吃下层。吃肉时，要切一块吃一块，或一次将肉都切成块，然后再吃，切记块不能切得太大。吃面包时应把面包掰成小块送入口中，抹黄油和果酱时也不例外，不要拿着整块面包去咬。吃水果时也不要拿着水果整个咬，应先用水果刀切成几瓣，再用刀去皮和核，然后用刀插着吃。
喝酒时应注意的礼节
Q： 我平时最怕喝酒了，婚礼当天估计是怎么也逃不过去了，怎样做才能少喝点又不失礼呢？
A：饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，好像是将酒放在舌头上似的感觉。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、嘴里咀嚼东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。如果口红印在杯沿上。千万不要用手指去擦，要用面巾纸擦才比较得体。
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